Das Abendbrot bietet perfekten abendlichen Brotgenuss ohne schlechtes Gewissen

Kohlenhydrate geben schnell verfügbare Energie, Eiweiß braucht der Körper unter anderem für den Muskelaufbau sowie die Erneuerung von Zellen und Gewebe. Unser Abendbrot hat ca. 80 % weniger Kohlenhydrate und 200 % mehr Eiweiß als ein herkömmliches Mischbrot. Es eignet sich daher nicht nur für Diäten, wenn man Gewicht abbauen will, auch Sportler schätzen es sehr.

Peter Leo, der junge Triathlet, den EZEB seit heuer unterstützt, erklärt: „Gerade Ausdauersportler tun sich oft schwer, die hohen Eiweißrationen einzuhalten. Das Abendbrot finde ich daher super. Die Muskeln können sich so sozusagen im Schlaf holen, was sie brauchen.“ Das Eiweiß, das die Shakes in Fitnessstudios enthalten, könne der Körper dagegen oft nicht aufnehmen, da es zu konzentriert sei, erzählt Peter, der aufgrund seiner Leidenschaft für den Sport besonders auf seine Ernährung achtet. Er deckt seine Eiweißration ansonsten gerne mit Fisch und Meeresfrüchten, für die er sich begeistern kann.

Kohlenhydrate, Zucker und Fett gelten, wenn es um gesunde Ernährung geht, meist als Bösewichte. Wir bei EZEB sind der Meinung, dass es wie so oft auf die richtige Mischung ankommt und erst die Menge das „Gift“ macht. Kohlenhydrate sind am Morgen wichtige Energielieferanten, am Abend hingegen sollte der Schwerpunkt auf der Zufuhr von Eiweiß liegen.

Wer sich also gewichtsbewusst ernähren und dennoch nicht auf das abendliche Stück Brot verzichten will, der greift am besten zu unserem Abendbrot. Wie der Name schon sagt, wurde es eigens für den Genuss am Abend kreiert und lässt sich gut mit einer Low-Carb-Ernährungsform kombinieren. Weniger Kohlenhydrate und mehr Eiweiß lautet das Rezept für das besonders bekömmliche Vollkornbrot aus hochwertigem Getreide und Ölsaaten.

Das Brot ist sehr saftig, hält sich so besonders lange frisch und sollte möglichst in einem Papierbrotsack und nicht luftdicht, z.B. in einem Plastiksackerl aufbewahrt werden.

100 Gramm unseres Abendbrotes enthalten 26,5 g Eiweiß und nur 8,6 g Kohlenhydrate. Bei einem herkömmlichen Mischbrot sind es 8,6 g Eiweiß und 37,9 g Kohlenhydrate.

Die beste Wahl für den abendlichen Brotgenuss!

Wie wäre es denn zur Abwechslung einmal mit leckeren Bäckereien von EZEB aus Dinkelmehl? Zwei davon stellen wir euch heute vor:

Die Cantuccini verbreiten am Gaumen sofort knackige, lebensfroh- italienische Stimmung. Neben Dinkelmehl sorgen ganze Mandeln, Zimt, Nelken, Vanillezucker sowie Eier, Butter, Zucker und Salz für den einzigartigen Geschmack und verführen schon beim Öffnen der Packung durch ihren Duft zum Naschen.

Der Energiekeks wird nach dem Originalrezept von Hildegard von Bingen gebacken. Sie sollen die Konzentration fördern und sind daher wie gemacht für Denker und Tüftler. Nelken, Muskat, Zimt und Rohrzucker sind neben Mehl, Butter und Eiern die besonderen Zutaten.

Besonders geeignet sind diese Produkte für Weizenmehl-Allergiker, denn auch an sie denken wir bei EZEB in unserer Backstube. Aber natürlich dürfen auch alle anderen unsere Keksspezialitäten aus Dinkelvollmehl genießen!

Das Team von EZEB hat in der Backstube eine Extraschicht eingelegt und ist für Ostern schon bestens gerüstet. Osterhasen, Osterlämmer und Co. – an die 2000 Stück davon werden jedes Jahr gebacken und landen auf festlich geschmückten Tischen.

Gefertigt werden die köstlichen Osterbäckereien aus ausgewählten österreichischen Zutaten, denn wo EZEB draufsteht, ist bekanntlich nur das Beste drin.

Die Osterhasen und Osterlämmer aus Sandteig werden nach dem Backen sorgsam mit Zucker oder Schokolade verziert, bekommen liebevoll ein Schleifchen umgebunden, werden verpackt und an unsere Filialen ausgeliefert.

Besonders „süß“, weil detailreich verziert, ist der Lebkuchenhase mit Zucker-Schoko-Marzipan-Gesicht.

Aus Briocheteig werden Osternester, Hasen und Pinzen gebacken, die auf keinem österlichen Frühstückstisch fehlen sollten. Schließlich ist die Fastenzeit jetzt vorbei.

Wer zum Palmtragen ausrückt, der ist bei EZEB ebenfalls richtig, denn selbstverständlich haben wir auch die traditionellen Palmbrezen im Sortiment.

Aus der Zillertaler Bäckerei kommt nicht nur „a guat‘s Brot“, sondern auch unwiderstehliche Osterbäckereien. Wir freuen uns schon auf euren Besuch in unseren Geschäften!

Die Nahversorgung gehört zu den EZEB Prinzipien. Da kann meterhoch Schnee liegen, unsere Fahrer kann das nicht abschrecken.

Unsere Bäckerei liegt in einer der schönsten Regionen der Alpen, dem Zillertal. Unsere Filialen sind in einem Umkreis angesiedelt, dass die EZEB Backwaren täglich frisch auf dem Ladentisch landen.

Jede unserer 14 Filialen verfügt über einen eigenen Ofen. So dass der Duft des Brotes schon beim Betreten des Ladens die Nase verwöhnt.

Eine Besonderheit ist unser Hausladl in der EZEB Bäckerei in Uderns. Dort können unsere Kunden erleben, wie die frischen Backwaren direkt von der Backstube in ihren Einkaufstaschen landen. Ein duftendes Erlebnis mit einer frischen Tasse Kaffee. Und der Tag wird gut.

Auch die Gastronomie und die Hotellerie in unserer Region oder große Lebensmittelketten wie SPAR, INTERSPAR und Braunegger schwören auf unsere Backwaren. Sie und ihre Kunden wissen – wir backen a guat´s Brot.

Um täglich besser zu werden bekommen wir qualitätsvolle Innovationen von qualifizierten Backmeistern. Sie sind mehrmals im Jahr in unserer Bäckerei, um zusammen mit unseren erfahrenen Bäckermeistern die EZEB Backwaren zu verbessern.

Dass unsere Produkte überwiegend handwerklich produziert werden, versteht sich von selbst.

Wir haben nicht nur in unseren Produkten eine besondere Mischung, sondern auch in unserer Firmenphilosophie:  Fairness, Verlässlichkeit, Frische und Kundenservice sind für EZEB unumstößliche Werte.

Unsere Bäckerohren klingen gut, wenn der Kunde sagt, unsere Backwaren schmecken ausgezeichnet. In unseren 13 Filialen wird Freundlichkeit und Kundenservice groß geschrieben. Dort hat man das Ohr am Kunden, dort bekommen wir unser Feedback.

Für alle Ernährungsbewussten kommt aus der EZEB Backstube wie so oft etwas Besonderes: Das „ Abendbrot“ ist ein eiweißreiches Vollkornbrot für eine gewichtsbewusste Ernährung

Alternative Ernährungsformen erfordern neue Brotkonzepte.  Unser neues „ Abendbrot setzt auf weniger Kohlehydrate, die man gerade am Abend reduzieren sollte.

Das „Abendbrot“ hat  200 Prozent mehr Eiweiß und 80 Prozent weniger Kohlehydrate als ein herkömmliches Mischbrot.

Das „ Abendbrot“ist ein Genussbrot für alle, die in Form bleiben und nicht auf eine frische Scheibe Brot am Abend verzichten wollen.Es ist nicht nur g´schmackig, es ist auch besonders bekömmlich.

Das „Abendbrot“ liefert am Abend die richtige Menge Eiweiß, die Sie brauchen.

Eine ideale Ergänzung zu Ihrer Low-Carb-Ernährungsform.

Ein richtiger AbendGenuss. Für Fitness und gesunden Schlaf.

Ab sofort ist EZEB der Hauptsponsor des 17-jährigen Nachwuchstriathleten Peter Leo aus Fügenberg. Geschäftsführer Richard Mitterberger weiß genau, warum er sich für diese Partnerschaft entschieden hat: „Wir bei EZEB setzen auf höchste Qualität, geben immer Vollgas und entwickeln uns laufend weiter. Genau so habe ich Peter kennen gelernt. Wir passen also gut zusammen!“, freut er sich.

Als engagierten und zielstrebigen Sportler, der mit seinem Einsatz schon immer aus der Masse herausgestochen sei, beschreibt Richard Mitterberger den Triathleten, der sich zum Ziel gesetzt hat, bei den Olympischen Spielen 2016 in Rio de Janeiro dabei zu sein. „In einer Randsportart erfolgreich zu sein, ist nicht ganz einfach. Ich möchte, dass Peter diese Chance bekommt. Eine so entschlossene Einstellung eines jungen Menschen soll gefördert werden“, erklärt der EZEB-Chef.

Ein Portrait des jungen Triathleten lesen Sie hier